博客來網路書店破盤好物

金融商品評價理論使用心得 博客來

本書是現在開始將學習金融工程的經濟學系及理工學系的學生，及實際上從事金融業務的實務專家為對象的利率衍生博客來網路書店性金融商品價格評價的入門書。

博客來網路書店歡迎您博客來網路書局博客來博客來書店
博客來

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 吳文峰    新功能介紹
• 出版社：鼎茂    新功能介紹
• 出版日期：2006/02/01
• 語言：繁體中文

商品訊息功能:

金融商品評價理論使用心得

內容來自YAHOO新聞

防金針花漂白！4簡易判斷法聰明挑

【華人健康網文／食安青年軍】花媽因為橘子一直吵著要喝金針花湯，只好跑到市場去尋找金針花，到了市場卻看到各式各樣的金針花，有些看起來很漂亮，有些卻看起來醜醜的，但不漂亮的價錢卻沒有賣得比較便宜，到底為什麼會這樣呢？

防金針花漂白！4簡易判斷法聰明挑

金針花如果沒有漂白過，賣相會很不好，但是如果加入的漂白劑（二氧化硫）過量，不小心食用了可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，所以選用安全的金針花是很重要的，但是到底要怎麼選呢？

避免來路不明

購買的時候要選用原包裝的，盡量不要買散裝的乾金針花，而且包裝上要有貼微笑金針標示的「台灣金針標章」，因政府有嚴格要求食品要依照輔導單位規定的包裝袋包裝，包裝袋上會列出成分、出產單位及輔導單位，這些經過檢驗合格的金針花才健康。

4簡易判斷法：

最簡單的判斷方式不外乎是以下這幾種：

1.外表鮮豔的不要買

2.聞起來有酸敗位，或有藥水味的不要買

3.用手觸摸有潮溼感覺的不要買

4.散裝的不要買

防金針花漂白！4簡易判斷法聰明挑

外表鮮豔的金針花通常是加了一些有害身體的添加物（例如：煙燻硫磺，可保色及防腐不易氧化），而有些走私或進口的製作技術都不如台灣，通常都沒有完全乾燥而且也沒有經過衛生單位的檢驗。

如果打開包裝聞起來有強烈的刺鼻味而且吃起來有一種酸酸的味道，那這些金針花就是有問題了！合格的金針花聞起來會有一種淡淡的香味，而吃起來會有甘甘甜甜的味道。

如果商家是整袋打開秤斤來賣的最好不要購買！因為金針花會與空氣直接接觸，容易會有潮溼的危險。而安全的金針花在室溫下最多只能放6～8個月就會開始慢慢氧化（金針花含豐富鐵質）變深咖啡色，所以最好放在冰箱冷藏，這樣的保存期可以長達一年，而冷凍可以長達一年半之久。

文章提供食安青年軍——作者：曾鈺珊、黃琮芳、陳姵儒、黃惠君

更多健康新聞:

吃金針助生男？3道涼夏金針食譜

亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡

※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防金針花漂白-4簡易判斷法聰明挑-020204780.html

金融商品評價理論使用心得推薦，金融商品評價理論使用心得討論，金融商品評價理論使用心得比較評比，金融商品評價理論使用心得開箱文，金融商品評價理論使用心得部落客
金融商品評價理論使用心得那裡買，金融商品評價理論使用心得價格，金融商品評價理論使用心得特賣會，金融商品評價理論使用心得評比，金融商品評價理論使用心得部落客 推薦

金融商品評價理論使用心得