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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店

本書獲選為紐約時報
1997年度最佳圖書

星星不解地在宇宙的角落對我們眨眼，經過幾千年，我們仍在凝視它們，搔著頭皮，一樣地懵懂迷惑。在《預知宇宙紀事》裡，著名的科普作家提摩西?費瑞斯透過歷史去解釋天文物理學，他也帶領讀者進入二十一世紀的科學新領域。大爆炸理論確定了宇宙演化論的可能性；科學家又想出統一場論，結合愛因斯坦的相對論、量子力學和萬有引力的奇妙力量；新的超弦理論建構了十度空間的粒子世界；愛因斯坦把世界化約博客來為能量，而下一世紀的我們確認為我們是由宇宙本身組成的。我們對宇宙的觀念會影響到我們在這星球上的生活，或許我們指示世界的一個部份，或是說，一個粒子。在下一個千禧年裡，我們會發現在宇宙中，我們不是孤獨的。我們的大爆炸只是永遠的連續泡沫中的一個輕響。宇宙不斷地膨脹，宇宙理論也不斷地再進化，我們得到愈多的答案，疑問也就愈多。

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  作者： 提摩西‧費瑞斯    新功能介紹
• 原文作者：Timothy Ferris
• 譯者：林淑貞，林宏濤
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：1998/12/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中市抽驗秋節食品 3蔬果農藥殘留

（中央社記者廖壬楷台中8日電）台中市衛生局檢驗秋節應景食品，包括海陸鮮味及新鮮蔬果，32件海陸鮮味均合格，而抽驗的20件蔬果中有3件檢出農藥殘留與規定不符。

為把關民眾採買食材的安全，衛生局日前到轄內各大賣場、超市、肉品專賣店抽驗應景燒烤食材。抽驗地點包括豐原區家樂福、北區全博牛肉及順福肉品店等處，抽驗各式香腸12件，檢驗防腐劑12項及亞硝酸鹽，全數皆符合規定。

衛生局也分別在西屯區遠百企業永福分公司抽驗厚切巨無霸牛排、蛤蠣；霧峰區楓康超市抽驗活菌雞；南屯區江醫師魚舖子台中大業店抽驗頂級白蝦等共20件品項，檢驗動物用藥多重殘留，結果均未檢出。

除海陸鮮味外，衛生局在超市賣場抽驗溫室甜椒、茭白筍、甜玉米、菜瓜、青椒等20件蔬果，檢驗農藥殘留。其中，北屯區裕毛屋有限公司崇德店抽驗的「信義敏豆」檢出「芬普尼」（Fipronil）0.004ppm與規定不符，除通知業者下架，並移請彰化縣衛生局根據蔬菜源頭調查。

此外，在北區大潤發忠明店抽驗「絲瓜」則檢出「陶斯松」（Chlorpyrifos）0.17ppm，西區全聯福利中心林森店抽驗「絲瓜」檢出「芬化利」（Fenvalerate）0.13ppm，衛生局均通知業者下架，及移請雲林縣衛生局根據蔬菜源頭調查處辦。

衛生局也提醒，清洗蔬菜時，可用清水浸泡15至20分鐘，流動水沖洗2至3遍以上，甜椒、青椒等凹陷的果蒂易沉積農藥，建議先切除再沖洗，以減少攝入殘留在蔬菜上的農藥。1040908

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中市抽驗秋節食品-3蔬果農藥殘留-061314522.html

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