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中元節各類拜拜食品陸續上市，南投縣政府衛生局為保障民眾食的安全，日前針對市售的素三牲、糕餅、花生糖及飲料，進行防腐劑、色素及咖啡因等項目進行抽驗，全數符合規定，提醒民眾，選購有完整包裝的產品，避免買到來路不明的產品。（記者劉家甄採訪報導）

為確保民眾飲食衛生安全，南投縣政府衛生局日前針對市售的素三牲、糕餅、花生糖及飲料等進行抽驗，檢驗項目包含防腐劑、色素、咖啡因、黃麴毒素等，共抽驗25件，都符合規定，南投縣衛生局表示，選購年節食品時，應選擇原色、原味及原質地較佳，避免食用或購買外觀太白、太鮮豔，口感太過鬆軟或滑Q的食品，避開色素及防腐劑等化學添加物，民眾可減少食用含高油脂、高糖、高鹽的加工食品，食用不同品項、不同製程、不同來源的食品，既符合飲食的多樣化營養原則，也可以分散風險。

南投縣衛生局提醒，民眾可養成看標示、製造廠商與產品外觀的習慣，選購有完整包裝的產品，會比散裝產品更有保障，不但可以透過包裝延長保存期限，也有完整的食品標示，避免買到來路不明的產品。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南投抽驗中元節食品-25件全數合格-093418778.html

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