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熊秉元漫步經濟年終慶

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內容簡介: 自然科學與社會科學兩種看來截然不同的科學之間有什麼關連與共同點？本書講述每一個學科博客來書店就像一博客來網路書店座小的金字塔，每個金字塔的最底層是各學科裡各式各樣的問題，底層之上是分析處理這些問題的理論，而最頂尖就是反應學科精神的核心觀念。所有的科學都是透過人來探索，因此人還是最後的主體，是開啟大大小小金字科學之鑰。 就自然科學和社會科學而言,可以看成是由許多小的金字塔組成的兩座大金字塔。自然科學所探討的是自然現象裡的規律性（因果關係），而社會科學所探討的是人文現象裡的規律性。人文現象是由「人」的各種行為所呈現，而自然現象是由「物」的各種行為所呈現。既然人的行為是受到各種價值所影響，所以社會科學這種金字塔的結構是由價值體系（心中之尺）所支配；相形之下，「物」的行為是受到各種物理化學...等等的法則所影響，所以自然科學這座金字塔的結構是由自然定律所支配。如果闡釋得宜，當然可以由自然科學這座金字塔的頂尖，跳到社會科學這座金字塔上；反之，亦然。 作者簡介 熊秉元台大經濟系畢業，美國布朗大學經濟學博士，台大經濟系暨研究所教授。目前任教於香港市立大學經濟財金系。他是經濟學者也是散文家，有人說「經濟學家是把事情弄得很複雜並讓大家覺得很笨的那種人」，而他正好相反。出版過多本散文，並曾在《經濟日報》定期發表專欄。

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  作者： 熊秉元    新功能介紹
• 出版社：時報出版    新功能介紹
• 出版日期：2003/03/29
• 語言：繁體中文

熊秉元漫步經濟年終慶

內容來自YAHOO新聞

中秋月餅戰開打 廣式月餅搶市

（中央社記者卞金峰桃園19日電）中秋節將屆，月餅戰開打，古華花園飯店推古華沁月及古華亮月蛋黃酥禮盒；福容阿基師與港籍主廚手工製作廣式傳統月餅搶市。

古華指出，今年推出的「古華沁月」禮盒採黑銀對比的搶眼配色，搭配古典四大美人溫柔婉約的形象，既時尚又端莊，深受女性市場喜愛。

「古華亮月」禮盒外包裝則以「桃園升格」為設計主軸，讓中秋玉兔奔躍上金月，活潑中不失穩重。兩款禮盒即日起至9月24日接受預訂。

「古華沁月」廣式月餅精選禮盒，結合創新及傳統的廣式月餅禮盒，以獨特餡料製成鮮香細緻之風味組合，搭配融合古典四大美人與現代簡約黑銀跳色之禮盒設計，彷彿美人在黑夜中奔向皎潔明月，展現出時尚大方的節慶氣息。

「古華亮月」蛋黃酥精選禮盒，外包裝以「桃園升格」為設計主軸，讓充滿青春活力的玉兔以跳躍的方式前進，最後一躍而上飛向中秋金月，象徵「桃園躍升格、幸福兔起飛」的升格意涵。

福容大飯店由行政總主廚阿基師帶領港籍主廚團隊研發「芙蓉醉月」中秋禮盒，限量推出，禮盒包含四款廣式傳統手工月餅，搭配極品阿里山烏龍茶。

「瑤柱XO月餅」採用上等瑤柱、金華火腿、蝦米、特調風味油醬製成干貝醬，口感香辣濃郁，揉炒傳統綿密鬆軟的蓮蓉餡，層次鮮明；「伍仁金腿月餅」上等金華火腿與多種天然堅果為主要內餡，承襲老祖宗養生五行智慧，象徵金、木、水、火、土等堅果，滋補養生。

另外，「棗泥葵花仁月餅」以優質黑棗與紅棗，細火烘培炒製而成的棗泥，保留完整棗香，細膩順口，搭配淡水金黃鹹蛋黃，滋味無窮；「蘇軾川黃蓮蓉月餅」選用頂級天然湘蓮炒製乳化而成，綿密Q滑，金黃圓潤，今年最具台灣濃情的中秋禮盒，邀月共賞佳茗，如癡如醉。1040819

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋月餅戰開打-廣式月餅搶市-051406546.html

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