博客來網路書店破盤好物

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理，它的評價很高，很值得納入購物車，內容精彩！

連家人都超喜歡的好嗎，傳訊息給小敏看，她也說這商品的CP值超高的 ，給小雅看她也說這售價真的蠻合理的。

推薦大家一本飲食指南味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理全書的內容大意

追加年終慶 味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理曾在博客來網路書店造成搶購熱潮。

在網路上很夯，看完後有一種說不出的感動，人氣蠻不錯，真的不錯，

總而言之，不需要特地跑到外面找，購買也很便利。

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理 好書推薦 博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理 開箱文 博客來網路書店

內容簡介:

60道橫跨非洲、亞洲、歐洲、美洲的經典料理
來一場舌尖上的世界旅行
鮮香甘醇?挑逗味蕾

鍋裡煮的百般滋味
是生活、是品味，還有那富含文化底藴的味覺記憶…

起源於北非摩洛哥，為了因應水資源匱乏的環境而發展出來的塔吉鍋，藉由陶土透氣不透水的特性，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在加熱過程中所產生的蒸氣循環上升，使水汽均勻地滴落在食材上。塔吉鍋的發明不但因此保留珍貴水分，也可以保持食物的原汁原味和營養，也因為能大幅節省能源，因此塔吉鍋也成為環地中海地區經常使用的鍋具。

對於能源豐沛的現代社會而言，無論是可以無水烹調的塔吉鍋，還是適合小火慢煮的燉鍋，都不僅是像過去作為節約能源的烹調器具，越來越精緻、多彩的設計，不但是料理利器，在烹調過程中，愉悅的享受慢燉、慢食的樂趣，還能直接端上桌當成盛裝食物的容器，儼然成為一種收藏與生活品味。
博客來
本書設計了60道橫跨非洲、亞洲、歐洲、美洲用一只塔吉鍋、一只燉鍋就能烹調出的世界料理，更介紹了各國的飲食文化與料理特色，不用出國、不需舟車勞頓，在家就能在餐桌上享盡一桌的各國美食。

本書特色
?? ?
源自於北非摩洛哥的「塔吉鍋TAJINE」，除了造型特殊、色彩多樣，那極具特色的三角追造型尖帽型鍋蓋，讓食材在在烹調過程中即便不加一滴水，也能讓水汽均勻地滴落在食材上，由於烹調過程處在幾乎密閉的狀態，因此在高壓高溫中，食材也更容易軟化入味，製作出健康、營養，又可保留食材原汁原味的料理。

博客來書店本書60道橫跨非洲、亞洲、歐洲、美洲的經典料理，以法國勃根第陶土製作而成的塔吉鍋、燉鍋，用慢速、均勻的加熱方式烹煮，不但享受慢煮、慢食的樂趣，味蕾也彷彿來了趟的環遊世界之旅。
博客來網路書店

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理 好書推薦 博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 張秋永    新功能介紹
• 出版社：質人文化創意事業有限公司    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/15
• 語言：繁體中文

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理 評比 博客來網路書局

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理推薦，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理討論，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理比較評比，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理開箱文，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理部落客
味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理那裡買，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理價格，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理特賣會，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理評比，味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理部落客 推薦

味蕾旅行：塔吉鍋Ｘ燉鍋的周遊世界料理60道血拼有理

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您