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內容簡介: 博客來網路書店若從整個宇宙演化的宏觀角度，宇宙演化可分成以下幾個階段：大霹靂初啟的原生原子博客來時代、星系時代、恆星時代、行星時代及生命時代。宇宙是如何由虛無之中誕生，又如何融合出現在看到的花花世界的基石-基本粒子，在接下來的演化中，星系結構是如何建構，各種不同類型的星系又是如何產生，乃至於閃爍耀眼的恆星如何從一團低溫低密度的分子雲，逐漸凝結成型，最後又如何在恆星的四周分化出行星，進而孕育出生命物質。這些都是現今天文學家對宇宙所提出來的天問。

本著歷代科學家所建立的各種科學理論，不論是物理還是化學，都可以用來了解宇宙在各個階段是如何運作以及如何變化，最後串接成一本宇宙大戲。本書則是遵循這樣的脈絡，依照宇宙學、星系、恆星以及太陽系的分類方式，挑選精彩的天文故事，希望讀者能從這些天文故事，一覽各個階段的宇宙演化，能對天文學以及我們的宇宙有更進一步的瞭解和認識。

將過去四十年中《科學月刊》所刊載的各學科文章按編成專書。

國立中央大學物理及天文研究所博士。曾任交通大學理學院、臺灣藝術大學通識中心兼任助理教授。現任中央研究院天文及天文物理研究所研究助技師、《科學月刊》副總編輯。

曾獲第八屆李國鼎通俗科學寫作獎第參獎。著作包括《企鵝雄兵──用Linux進行電腦叢集計算》以及《Linux萬萬歲》（與謝寶慶合著）；譯作包括《愛因斯坦的鏡子》（與邱家媛合譯）以及《下一波資訊革命──量子電腦》（與邱家媛合譯）；主編《當天文遇上其他科學》。

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  作者： 曾耀寰/編著    新功能介紹
• 出版社：台灣商務    新功能介紹
• 出版日期：2012/02/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

中秋將屆 花縣首波稽查月餅餡料合格

（中央社記者李先鳳花蓮縣27日電）花蓮縣衛生局近日稽查全縣130多家名產及烘焙業製造、販售場所的環境衛生，另抽查是否含防腐劑、甜味劑等添加物，首波20件月餅餡料檢驗皆符合規定。

花蓮縣衛生局長林運金今天表示，近年來多起重大食安事件，食品安全衛生法規大幅修改並加重罰則，對食品業者有更多的規範。

林運金指出，此次稽查重點針對月餅製造作業場所環境、設備與器具的清洗衛生、用水安全、原料來源與貯存、病媒防治、冷凍及冷藏庫溫度監測、洗手設施及從業人員衛生習慣等。

稽查結果發現，大多數業者製造作業場所皆能維持高度自律，維持清潔，並符合食品安全衛生規定。

林運金呼籲，食品製造業者應慎選食材來源並落實驗收，切勿貪圖便宜使用來路不明、過期食材甚至工業用原料而自毀商譽；尤其自今年7月1日起，完整包裝食品的標示如營養標示、食品添加物標示、食品含過敏原、食品含基因改造原料等，都要詳實標示，以免違規。1040827

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋將屆-花縣首波稽查月餅餡料合格-073203718.html

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