制度的選擇:經濟解釋卷三評比

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  • 出版日期:2002/11/04
  • 語言:繁體中文

制度的選擇:經濟解釋卷三評比

內容來自YAHOO新聞

中秋烤肉倒數! 「漁網、釣竿」創意烤具搶市

下個周末就是中秋節,網購業者推出不少創意烤肉用品搶市場,像是烤魚專用的漁網、還有可以插上香腸的釣竿,不只好翻面還能幫助均勻受熱,另外今年烤肉也吹起異國風,日式韓式烤肉醬的銷量也都成長,特別是韓風口味增加了2倍!

烤網上肉片滋滋作響,香氣令人口水直流,但每次烤肉最怕火候難掌控而烤焦,中秋節應景烤肉有新招。

拿著釣竿插上香腸,放在網上烤可以均勻受熱避免燒焦,想要換一面烤,就像「釣魚甩竿」一樣,一甩就翻面。

把魚肉片放網夾緊,這款漁網烤具,主打隔離加熱,不同於傳統魚肉放在網上容易黏住,隔離加熱可以防止炭火直接燒烤。烤肉也有訣竅,牛肉重口感約烤至七分熟,豬肉則烤到全熟,雞肉建議切開內外烤才均勻,魚肉要注意常翻面,避免黏網破壞肉質口感。

體驗民眾:「用夾子跟筷子,可能魚肉會碎掉,有那個有那個翻面,有那個器具幫忙輔助的話,其實是讓我更方便去烤肉。」

體驗民眾:「(釣竿)這樣子還滿有趣的,而且就可以直接甩一甩,就可以做翻面的動作。」

要吃美味除了烤具講究,烤肉醬當然少不了,今年韓式烤肉醬主打甜辣風味,不只當沾醬,拌在肉品沙拉都可以,銷量增加業績成長2成。

網購行銷公關經理李佩璇:「韓國系的烤肉醬,其實品項是增加了,它們的特色就是甜辣,容易可以搭配食物一起做一個料理。」

烤肉方式越來越多元,業者推烤具、烤醬要來大搶商機。

TVBS網路新聞整理報導

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中秋烤肉倒數-漁網-釣竿-創意烤具搶市-051411792.html

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