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賣家強檔周國平自選集精華本最新潮流

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內容簡介: 博客來網路書局 我必須為自己的心靈保留一個自由的空間，一種內在的從容和悠閑。唯有保持這樣一種內在狀態，我在寫作時才能真正品嘗到精神的快樂。我的寫作應該同時也是我的精神生活，兩者必須合一，否則其價值就要受到懷疑。
我尋找過我自己，在舞台上和觀眾席上都沒有找到。我的位置不在劇場里。
不管世界多麼熱鬧 熱鬧永遠只占據世界的一小部分，熱鬧之外的世界無邊無際，那里有着我的位置一個安靜的位置。
我走在自己的路上了。成勸與失敗、幸福與苦難都已經降為非
常次要的東西。最重要的東西是這條路本身。
一個男人真正需要的只是自然和女人。其余的一切，諸如功名之類，都是奢侈品。
我不願用惰人臉上的一個微笑換取身后一個世代的名聲。博客來
當我們把一個異性喚做戀人時 是我們的激惰在呼喚。當我們把一個異性喚做親人時，卻是我們的全部人生經歷在呼喚。
我難免會寫將被歷史推翻的東西，但我決不寫將被歷史恥笑的東西。博客來書店博客來網路書店

• 作者： 周國平著
• 出版社：海南出版社
• 出版日期：2006/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

【小撇步】3招延長保存九層塔

家庭主婦對九層塔保存一定都很傷腦筋，沒用完放冰箱一、兩天就爛了，真的很不容易保存。到底怎樣才能放久一點呢？最好買回來後趕快處理喔！讓家事達人楊賢英來教教大家吧！
剪下葉子晾乾
《一般保存》
1.將九層塔葉子剪下後，略晾乾水氣。
放入塑膠袋綁緊
2.放入塑膠袋時，要保留空氣，再密封綁緊。
剪下葉片
《冷凍保存》
1.將洗淨過的九層塔的葉片剪下。

用紙巾輕拭
2.用廚房紙巾紙輕拭去水氣。
放密封袋
3.以不重疊方式放密封袋裡，冷凍保存。

九層塔做成青醬放更久
《做成青醬》
不妨將大量九層塔做成青醬保存，料理方便又美味，可保存約八週。只要將九層塔、大蒜、烤過的松子、橄欖油放入果汁機，打碎成醬，再放入矽膠盒或小鐵盒冷凍保存即可。

烹調要訣》
將葉子與嫩莖輕輕摘下來，在流動水下漂洗乾淨即可。
 
《整根都能吃》
一般吃九層塔是吃葉子，不過莖和桿的味道依然很濃郁，在炒海鮮的時候可以一起下鍋取其香氣，上桌前再把九層塔桿挑掉即可。

 【本文原始出處來自《台灣好食材》】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-小撇步-招延長保存九層塔-054330432.html

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