博客來網路書店破盤好物

僅此一檔通向大文學觀那裡買

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內容簡介: 大文學觀吸收了純文學觀學科知識的嚴密性和科學性，同時又兼顧了我們雜文學觀所主張的那種博學深知和融會貫通，把文學生命和文化情態溝通起來，分合相參，內外互證。因為世界上不存在著純文學，過度強調文學，就是對文學與文化，對文學與整個人類的生存狀態的一種博客來網路書局閹割。

作者簡博客來網路書店博客來介：

楊義，廣東省電白縣人。現任中國社會科學院文學研究所所長兼學術委員會主任，民族文學研究所所長兼學術委員會主任，《文學評論》主編，研究生院教授、博士生導師，國家社科基金重大項目文學組首席專家。著有《中國現代小說史》（三卷）、《中國新文學圖志》（上下冊）、《中國古典小說史論》、《中國敘事學》、《楚辭詩學》、《李杜詩學》、《京派海派綜論》、《重繪中國文學地圖》，以及《楊義文存》（十冊）等三十余種。曾獲國家圖書獎、中國圖書獎、中國社會科學院優秀科研成果獎。曾講學於英國牛津、劍橋，美國耶魯、哈佛、斯坦福，以及法國、日本、韓國諸名校。

博客來書店

• 作者： 楊義
• 出版社：安徽教育出版社
• 出版日期：2006/04/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

【小撇步】3招保存南瓜，餐桌不怕沒蔬菜

耐存放的南瓜，永遠是蔬果短缺時期餐桌上的救星。南瓜可以放在室溫下兩個月，是隨時可以當作支援食材，而且不佔冰箱空間。不過一大顆南瓜，通常無法一次吃完，切了之後就得放冰箱，這時就有點佔位置了，有沒有方便的保存法呢？
用保鮮膜密封
《冷藏保存》
用保鮮膜將南瓜切面密封包好，放置蔬果室冷藏。
切成塊
《冷凍保存》
洗淨外皮後，切成塊狀放入密封袋冷凍保存。
蒸熟
《蒸熟保存》
1.先將南瓜洗淨、切塊後蒸熟。
放入密封袋
2.將蒸熟的南瓜塊，放入密封袋冷凍保存，保存期限約四週。

 【本文原始出處來自《台灣好食材》】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-小撇步-3招保存南瓜-餐桌不怕沒蔬菜-004415150.html

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